鮫川たんぽぽの家

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今日は郡山市のホテルはまつにて「福島県試験研究機関共同研究成果発表会」に参加してきました。鮫川たんぽぽの家では「ヒトエグサの機能性を生かした食品素材化」ということで加工試作品を開発し、作品の展示・試食会を行いました。また、各機関の研究発表と作家石川英輔氏の特別講演がありました。

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海の見えるホテルに泊まりました	←ヒトエグサについての研究
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